Салмонелозата, заболяването, причинено от инфекция с бактерията, известна като Salmonella, може да има много различни източници. При хората има "тифоидни" видове салмонелоза (причинени от Salmonella typhi и Salmonella paratyphi), които са строго човешки по произход. Има обаче и други форми, известни като "не-тифен", които могат да възникнат в резултат на поглъщане на храни, заразени от заразени животински изпражнения.
Често срещани примери за салмонелозната форма на "тиф" са тези, които са получени от ядене на сурови яйца или недостатъчно приготвени меса. Понякога обаче, човешкото заболяване също е причинено от контакт с изпражненията на заразени със Salmonella животни.
Салмонела при кучета и котки
Salmonella организми са повсеместни и могат да бъдат изолирани дори от много здрави кучета и котки. Организмът може да се пролее както в изпражненията, така и в слюнката и може да се пролее за дълги периоди от време.
- Кучетата от свинско ухо са включени като потенциален източник на инфекция със салмонела за кучета. Те също могат да служат като източник на инфекция за хората, които се справят с тях.
- Освен това кучетата и котките, хранени със сурова диета, също се считат за по-склонни да отделят организми от салмонела.
- Много от съкращенията, включващи диети и / или третирания с храни за домашни любимци, включват замърсяване със салмонела на продуктите. Тези замърсени продукти, ако се хранят с вашия домашен любимец, също могат да причинят салмонелоза за вашия домашен любимец и да създадат повишен риск от проливане на организма.
- Салмонелозата може да се предава от домашни любимци както на хора, така и от хора към домашни любимци.
Салмонелозата при кучета и котки често е безсимптомна (не показва признаци на заболяване).
- треска
- липса на апетит
- летаргия
- диария
- болка в корема
- септицемия / ендотоксемия (инфекция, разпространена чрез кръвния поток или токсини, произведени от бактериите, разпространени съответно през кръвния
Както кучетата, така и котките могат да служат като носители на салмонелоза, без да са болни.
Салмонела при други животни
Повечето други видове животни също могат да отделят салмонела, включително коне, свине, говеда и други. Влечугите, особено костенурките, също са замесени като носители на салмонелоза.
Предотвратяване на салмонелоза за вас и вашето семейство
Има няколко мерки, които можете да предприемете, за да гарантирате, че вие и вашето семейство не ставате жертва на салмонелоза.
- Практикувайте добра хигиена, включително измиване на ръцете и често. Учете децата си да правят същото. Винаги измивайте ръцете си преди работа с храни или напитки. Винаги мийте ръцете си след работа с храната или изпражненията на вашия домашен любимец.
- Не яжте сурови или недостатъчно приготвени меса, свинско месо, яйца или други животински продукти. Непастеризираните млечни продукти също носят по-голям риск от замърсяване.
- Плодовете и зеленчуците да се измиват напълно преди консумация.
- Не пийте вода, която може да е била замърсена с фекалии.
- Бъдете наясно с припомнянията, които засягат както храните за домашни любимци, така и храните за хора.
- Бъдете внимателни, когато боравите с кучета от ухото на свинете. Измийте добре ръцете си след работа. Помислете дали други продукти са по-подходящи за вашия домашен любимец.
- Ако консумирате сурова диета за вашия домашен любимец, трябва да сте наясно с повишения риск, че вашият домашен любимец може да отдели Salmonella и да вземе подходящи предпазни мерки (обърнете специално внимание на измиването на ръцете и правилната хигиена).
